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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

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強震重襲台南古都，南市府文化局指出，截至上午11時為止，文資處經查南市187處古蹟（含國定及市定）、歷史建築及聚落等震損，至少23處受損，其中列為「等級3（嚴重受損及全倒）」主要為市定古蹟風神廟及接官亭旁之鐘樓倒塌。

文資處指出，本次風神廟傾倒的是鐘樓，目前鐘、鼓樓都係重建：鐘樓係因計畫道路影響移位（原位於康樂街上），鼓樓則是全部仿作、工程過程中才發現原址的地下痕跡，兩者皆不在原位址。目前已請結構技師先行勘查市區內多處輕微受損的孔廟，以及倒塌的風神廟前鐘樓。

文資處表示，因早期文資指定並未特別說明古蹟本體是由哪些建物構成，故是否屬風神廟或接官亭古蹟本體，尚待判定。由於鄰近的鼓樓也岌岌可危，現場會議已先決定暫採加固方式保護，並於四周設置圍籬阻隔，以維行人及遊客安全；鐘樓倒塌後之石材構件，文資處也於編號及拍照後，先行移置一旁西羅殿空地，俟後續進行重建。

 

文化局統計所轄各歷史文化設施災損如下列：

等級1a（無虞，僅水電斷供或設備受損之新建物）：

市圖總館（水塔水管爆裂）、新化演藝廳（音響控台位移、功能待檢測；水管疑似破裂，已先行關閉加壓馬達）、新營文化中心（冷氣水管受損、牆壁裂痕、電梯斷電，今天下午之舞蹈演出經評估後照常）、臺南文化中心（演藝廳外迴廊輕微受損、典藏室及各展館展品無損)。

等級1b（無虞，僅零星外牆脫落及受損之舊建物）：

愛國婦人館（1、2樓壁體粉刷龜裂剝落、物品掉落）藍曬圖文創園區（3D藍曬圖牆面剝落、進駐單位物品掉落、園區停水）、噍吧哖紀念館（兩館部份牆面剝落）、鶯料理（部分壁體龜裂剝落）、五妃廟（壁體粉刷剝落）、延平郡王祠（東西蕪牆壁部分龜裂）、知事官邸（外觀無損，二樓太子室窗邊牆壁有一裂痕）、原臺南合同廳舍（部分壁體龜裂受損）、原臺南勸業銀行（部分柱飾冠剝落）、嗣典武廟（三川門西側山牆規帶損壞）、大天后宮（裂縫及大門位移、剪黏掉落）、善化慶安宮（屋頂木短柱損毀）、新營太子宮（南邊牆面龜裂）、北極玄天宮（部分剪黏脫落）、王姓大宗祠（門廳屋瓦部分落損，左右廂房門扇變形）、臺南興濟宮（龍邊門柱與壁體開脫）、石鼎美古宅（門柱傾斜，屋瓦局部脫落）、新化武德殿（外柱表面局部掉落）、麻豆護濟宮（壁體些微龜裂受損）、菁寮金德興藥舖（白灰壁受損，其餘無損）、鹽水八角樓（2樓木柱疑似位移，壁體面磚部分掉落）、鹿陶洋江家宗祠（屋瓦部分脫損）、德化堂（拱門出現裂縫）、開基靈祐宮（部分剪黏受損）、新化鍾家古厝（鄰巷道側牆倒）、左鎮菜寮化石館（牌樓小山牆外牆剝落裂痕）。

等級2（多處受損或局部倒塌）：

蕭壠文化園區（A1高處玻璃破裂已清理、後門玻璃門整片傾倒；A2及A4外牆結構受損，牆面連續裂縫；A3後半部連續性壁面破裂，內部隔間牆擠壓，儲藏間房門無法開啟；A6有細裂痕，但不妨礙結構；A8館2樓玻璃破碎已清理；A1至A4以及南、北廊道皆已拉封鎖線，避免民眾進入）、321藝術聚落（蔚龍進駐之38號東面側牆倒塌）、臺南水道水源地（扶壁柱脫落、內外牆龜裂、快濾筒室及園區多處受損）、臺南孔廟（明倫堂後側兩柱與山牆裂縫、牆面剝落；西側石碑與水泥牆間裂縫擴大，為防倒塌已緊急用木柱支撐；鄉賢祠後方屋簷簷頭處彩繪龜裂、沙漿塊及磚塊掉落；西蕪前方外牆與柱間龜裂；大成殿門柱位移、後側兩柱與山牆間裂縫、後方屋頂筒瓦掉落）、祀典武廟（牆壁多處裂縫，柱移位）、大內區圖（書架全倒損毀、玻璃破碎、牆面多處裂痕，外牆磁磚剝落明顯裂痕、水塔倒1個、50吋電視及2台電腦掉落損毀）、山上區圖（1樓飲水機傾倒、 2樓書櫃幾全倒、3樓電腦1台掉落損毀、頂樓水塔震壞、部份牆面裂痕及剝落、館外地面震裂）。

等級3（嚴重受損及全倒）：市定古蹟風神廟及接官亭旁之鐘樓倒塌。 

 

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