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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導
郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝）
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片）
年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。
反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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大陸湖北一名男子因長期睡高枕頭，導致頸椎壓迫、鈣化，差點癱瘓。大陸醫師表示，枕頭太高、太低都會破壞頸椎正常弧度和平衡，對頸椎造成傷害。
大陸健康時報微博引述武漢大學中南醫院骨科主任醫師平安松表示，枕頭太高容易使頸椎受傷，造成痙攣、發炎、肩頸痠痛、手麻、頭暈等。
他也提到，枕頭若過低則會使身體供血不均、影響呼吸；不使用枕頭則易使人過度後仰，造成打呼、咽喉疼痛等，且側臥不使用枕頭的話則容易落枕。
報導指出，平躺時若會收下巴，表示枕頭太高；下巴最低處若朝天，就表示枕頭太低。
大陸醫學專家針對枕頭的使用方式有以下建議：
1. 習慣仰臥者，躺下後枕頭最佳高度應與自己虎口向上的拳頭一樣高，枕頭需要能完整支撐頭部與頸部，但不宜墊到肩膀，膝蓋下最好放一個小枕，平衡脊椎壓力。
2. 習慣側睡者，枕頭最佳高度應與側臥時肩寬高度一致，兩膝間也應該夾一個小枕，讓身體平衡。此外，趴睡容易造成頸椎承受較大壓力，也應避免。
3. 枕頭的枕芯最好挑選細顆粒填充物較能完整包覆、支撐頭頸，如黃豆的韌性與人體骨骼軟硬度類似，較能完整支撐頸椎。
報導也引述中國中醫科學院醫學實驗中心博士代金剛建議，失眠者可以選擇香草、野菊花、曬乾的茶葉等作為枕芯，有助入眠；高血壓及肝火旺的人則可使用綠豆、菊花、決明子作為枕芯，有清熱、明目、舒緩頭痛的效果。
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