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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

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（優活健康網實習記者駱冠蓉／綜合報導）「每天叫醒我的不是鬧鐘，是夢想」這句話常被拿來勉勵人們，及早訂定目標，抱持著正向的態度勇往直前，能讓人生活得更有意義。美國研究發現，生活有目標的人，可以降低2成的早逝機率，而且心血管疾病發生率也較低。

研究人員分析了7年的調查數據，對象包括13.6萬名平均年齡為67歲的美國和日本老年人，評估他們生活目的感，對人生意義的理解以及自我價值，並且對調查期間死亡人數，以及心臟病中風等疾病的發生率。

活的有目標 更能延年益壽

而研究證實，負面的思考會增加心臟病、中風和早逝的風險，而積極態度可促進生理健康並延年益壽，而研究人員認為，從心理學角度看，擁有強烈的目標能使生活更積極，進而增加抗壓性；從行為學角度看，他們的生活方式會更講究科學，而這些都能減少疾病的發生。

退而不休！6大招規劃新生活

另外，許多老年人在退休之後頓失目標，無所適從，而覺得無聊，甚至產生焦慮或憂鬱，根據《優活》過去報導，提供6大招規劃新生活。

1）愈早準備愈好／從中年就該開始經營，退休時，才能有老本、老伴、老友，較不易得憂鬱症。

2）從事另一個全職或兼職工作／在這個過渡時期，有些人很難適應，尤其是男性，價值觀建立在工作上，所以可以選擇逐漸適應，慢慢退休。

3）擔任志工／服務他人，覺得自己有用，且學習新知，加入志工團體，結交新朋友，生活更有趣。

4）終身學習／除了看書、上網和閱讀報章雜誌外，還可到社區大學、其他公益或宗教團體選課，如電腦、攝影、自然生態和古典音樂等等，以豐富生活。

5）多運動／如果原本就有運動的習慣，如騎單車，請繼續。若沒有，至少要多走路、健行，增強體能。

6）旅遊／不見得一定要出國旅遊，台灣有許多美景祕境，居家近郊的山間小徑、溪流和公園，都值得一遊。

 

 

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