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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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（中央社記者陳偉婷台北18日電）入冬首波寒流將在23日報到，家醫科醫師提醒，曾有失智長者將暖暖包當成芝麻糊誤食，使用保暖用品應小心，且慢性病史者應服藥並注意血壓，不要貿然起床，增心血管疾病風險。
入冬以來最強冷空氣即將報到，中央氣象局今天說，根據最新資料顯示，23日起受冷空氣和華南雲雨系統南下，原本的強烈大陸冷氣團已經調整為寒流，台北市低溫僅8度，沿海空曠地區甚至可能出現7度低溫。
中山醫學大學附設醫院家庭暨社區醫學部主任顏啟華受訪表示，年長者應注意保暖，若寒流報到，可減少外出，避免受寒，若要外出運動，也一定要做好暖身，避免運動傷害。若有霧霾隨冷空氣報到，謹記做好防護措施，待在室內也應注意關好門窗。
最容易感覺寒冷通常為起床前和入睡前，顏啟華建議，床邊一定放保暖衣物，睡醒時不用急著起床，以免猛然站起讓血壓驟降，容易暈眩跌倒，且應穿好保暖衣物再起身。睡前則可泡腳溫暖全身，促進血液循環，也幫助入睡。
他說，台灣老人跌倒的風險偏高，根據調查，台灣安養中心中的老人至少一半一年內曾跌倒一次，且80%還會二度跌倒，台灣髖骨骨折發生率也是亞洲第一，可能跟台灣人骨質量較少、含鈣量不足、日曬不足或常騎乘機車、跌倒有關。
顏啟華表示，低溫雖不一定跟跌倒有直接關係，但若穿太多、太厚，可能讓行動變遲緩、反應較差。若糖尿病患使用電熱毯、暖暖包等保暖產品，也一定要注意溫度，避免因下肢敏感度較低，沒有察覺溫度過高，反而燙傷。
家有失智老人也要注意，顏啟華表示，過去曾發生個案，失智老人以為暖暖包是芝麻糊，剪開沖泡差點中毒，若使用相關產品一定要放好。
台灣高血壓學會秘書長王宗道受訪時也表示，溫差大容易引發心血管疾病發作，早上起床一定要做好保暖工作，可先在被窩裡待著、伸展筋骨，不用急著站起，可降低風險。1050118
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