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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

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藥害事故是針對藥物的不良反應或是嚴重的過敏反應，每年大約會有200例藥害救濟申請。皮膚科醫師表示，臨床上，有藥物過敏反應的藥品前三名依序是「降尿酸藥」、「抗癲癇藥」與「消炎止痛藥」，提醒民眾如果出現「起疹、破皮、疼痛、紅腫、灼燒感」等症狀，因儘速就醫，並停用該項藥物。

(黃仲丘報導)

根據食藥署統計，每年發生藥害事故申請藥害救濟的件數有200多件。患者症狀輕微者容易有皮膚癢、紅疹、嚴重則可能出現像是「史蒂文生氏-強生症候群」，進一步拖延的話，則可能產生更嚴重的毒性表皮溶解症等嚴重燒灼傷症狀，致死率最高可達三成。

台大醫院皮膚科主治醫師朱家瑜說：「藥物過敏大部分都很輕微98％都是輕微的藥物過敏，像一般的皮膚癢、長紅疹、或是像蕁麻疹這樣子，通常停藥就會自己好。但是也有1％到2％是屬於很嚴重的藥物過敏，這個可以進展到史蒂文生強生症候群，或是全身藥物過敏症候群，這個都會造成10％到30％的死亡率，嚴重的話會全身潰爛像燒燙傷，所以往往要住到燙傷加護病房去。」

朱家瑜指出，最容易發生藥物過敏反應的藥品前三名依序是「降尿酸藥物(類似Allopurinol)成分、第二個就是「抗癲癇藥物」、第三大類就是「消炎止痛藥」(關節痛、月經疼痛等止痛用藥。)。

朱家瑜說像是降尿酸藥物的藥物過敏反應，不會馬上出現，曾經有患者使用後三個月才出現全身起紅疹，還一度懷疑是吃感冒藥所導致的過敏反應。提醒民眾，使用新藥物數月內，如果出現「起疹、破皮、疼痛、紅腫、灼燒感」等症狀，就可能是藥物過敏，應儘速就醫，並停用該項藥物。

(圖片：黃仲丘攝)

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