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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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【華人健康網文字提供／ELSEVIER全球醫藥新知】瑞典卡羅林斯卡醫學院的研究者近日發現，與低強度和高強度的體育活動相比，中等強度的體育活動可能減少男性心臟衰竭的危險；每天走路或騎車至少20分鐘的運動量心臟衰竭危險下降最明顯。該研究於2015年8月12日發表在《美國心臟學會期刊：心臟衰竭》（JACC: Heart Failure）上。
男生注意！散步騎車20分可防心臟衰竭
研究者在1998~2012年間召集了3.3萬名男性參加者，平均追蹤時間為13年，在此期間，疏於運動或經常劇烈運動的男性患心臟衰竭的風險都要高於中等強度的體能運動的男性；研究者評估了不同類型的體育活動後發現，每天走路或騎車至少20分鐘與心臟衰竭危險下降相關。
專家評述：
Sanjay A Sharma 教授
聖喬治醫學院Tee Joo Yeo 博士
Rahman及其同事主持的這項在瑞典中年男性中展開大規模的前瞻性研究，對3.3萬男性參加者進行了13年的追蹤，他們研究了包括久坐、運動習慣、工作時的體能活動量等各種體能活動狀態與心臟衰竭的關聯。
早期研究表明，強度較大的體能活動可減少心臟衰竭的風險；與此不同的是，在本次研究中，作者發現體能活動程度與心臟衰竭危險之間被檢出U型的相關性，疏於運動或經常劇烈運動都與心臟衰竭風險增加有關。與41 MET 小時/天的中等運動量相比，極低的運動量（38 MET 小時/天）和極高的運動量（57 MET 小時/天）的心臟衰竭風險分別增加了44%和25%。
研究人員還表明，經常有規律的體能活動，如散步或騎自行車每天至少20分鐘或每週至少1個小時，不僅可降低了心臟衰竭風險，但也延長了無心臟衰竭生存期。值得一提的是，與既往的體能運動量相比，近期積極活動與心臟衰竭的保護作用更相關。
本研究進一步證實了，不僅定期適度的娛樂性體能活動能夠對降低心臟衰竭風險起到初級預防作用，工作時的適度的體能活動也是如此。雖然過度的體能活動是否會增加心臟衰竭風險仍有待於進一步研究，但臨床醫師在囑咐患者進行體育運動的時候，還是應謹慎一點，建議他們只進行適度的運動就好。
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