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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導
郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝）
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片）
年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。
反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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茲卡病毒並非新興病毒，但直到最近，國際間迭有病例，雖然患者七成五沒有症狀，但部分孕婦生下小頭畸形症的新生兒，兩者關聯，引發重視。專家指出，研究顯示，孕婦若感染茲卡病毒，寶寶於腹中可能透過胎盤、或分娩生產時感染，對孕婦與胎兒皆具風險。
疾管署防疫醫師羅一鈞表示，近來中南美洲及加勒比海地區，幼兒小頭畸形病例遽增，尤其是巴西。他解釋，巴西近來發現小頭症幼兒增加，從過去每年一百多名增加為三千多名，這些幼兒大多智能發展遲緩，其中只有百分之一到五智能正常；追蹤這些幼兒發現，多數孩子的母親曾感染茲卡病毒。
林口長庚兒童感染科主治醫師黃玉成表示，若孕婦感染巨細胞與德國麻疹病毒，也可能會導致新生兒小頭畸形症，茲卡病毒與新生兒小頭畸形症的關連，尚未有研究明確證實。但黃玉成也指出，近百分之七十五感染茲卡病毒的患者，並無症狀顯現，孕婦可能感染而不自知，確實存在胎兒感染風險，影響發育。
中山醫院婦產科主治醫師郭安妮說，一般而言，若母親懷疑感染病毒，胎兒感染機率約四到五成。羅一鈞則說，多數新生兒小頭畸形症患者在出生後，才發現頭圍平均值比同年齡幼兒小了兩個標準差，產前超音波不見得會發現胎兒有小頭畸形症 。
孕婦若曾經前往茲卡病毒疫情流行區旅遊，擔心自己感染影響胎兒，郭安妮建議，可以先抽血了解是否感染，再進行羊膜穿刺，同時觀察胎兒超音波檢查，若明確發現器官異常，可與醫師討論後續處理方式。
>若胎兒出生後才診斷出小頭畸形症，台大醫院小兒部新生兒科主任謝武勳說，只能以腦部對應損傷器官，如手、腳神經肌肉等復健。
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